Pecho a 6 Costillas

Código 2314 ,

Descripción del corte

A partir de un pecho a 10 costillas (ítem 2312) se eliminan las costillas 7ma a 10ma, quedando el corte integrado por los mismos músculos, disminuidos en su volumen de manera proporcional al menor número de costillas que lo integran.

Fuente: IPCVA