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/ 无膜里脊
无膜里脊
Código
2454B
剔骨
,
后四分体
Descripción del corte
在项目号码2454 的 基础上去掉侧唇 (腰小肌),在该部位 中保留其余的腰下 肌肉,其最大的体积取 决于腰大肌。可带或不 带外膜。可选择性地去 除髂腰肌。
Fuente: IPCVA
Composición ósea:
六个腰椎、第12和第13背椎、相关肋骨脊柱 端、骶骨端、髂骨体和股骨的近端骨骺。
Componente muscular:
腰大肌,腰小肌和髂腰肌。
Preparación:
腰大肌,腰小肌和髂腰肌。