精修后腱子肉

Código 2475R ,

分割部位说明

该分割部位在牛腿区域。 它由腿及足伸肌和屈 肌构成。

来源: IPCVA

骨架结构:

股骨的远端骨骺、胫骨和跗骨。


肌肉组分:

伸趾长肌、趾侧伸肌、前腓骨肌、趾内伸肌、 腓骨长肌、前胫骨肌、趾深屈肌和腘肌 。