膝圆

Código 2462 ,

分割部位说明

该分割部位在股骨前部, 向前与三角肉、向后及向侧 边与外臀肉、向内与内臀 肉、向上与臀腰肉相连。

来源: IPCVA

骨架结构:

髂骨体、股骨和膝盖骨。


肌肉组分:

股直肌、股中间肌、股內侧肌和股内 直肌,它们共同形成股四头肌。


分割方法:

在带骨臀腿肉(项目号码1007)中取出三 角肉(如果它还贴在臀腿肉中的话),通 过肌间结合组织切割。然后沿着同样的途 径取出内臀肉和外臀肉。通过切开髂骨 体、股骨和膝盖骨的肌肉剔除骨头结构。